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餐廳名稱:上村牧場北車微風店 消費日期:2021年2月13日 地  址:台北市中正區北平西路3號2樓 電  話:02-2311-5592 單人限制:有五六個單人座;單人用餐不加價 價  位: 50分鐘 75分鐘 100分鐘 經典 599 699 799 假日再多100 嚴選 1099 1299 1399 主打澳和 職人 1499 1599 主打薩摩牛 營業時間:10:00-22:00(除夕外都是) 可否刷卡:可 優惠資訊:經典699以上送澳和、日和各一小片 用餐時間是初二,北車二樓蠻多餐廳都沒甚麼人 這是少數還要排隊的,我到的時間是下午四五點,大概排了半小時 我吃的方案是經典100分鐘,今天算假日所以價錢是899+10% 先說環境,椅子以我這個肥宅來說有點窄,大腿會卡到椅子扶手 坐的是單人位,右腳會卡到爐子,左腳反而有個洞可以伸 點餐是透過手機掃QR CODE登入他們網頁,每個訂單只能點四樣 但是你送出一張訂單後可以馬上再點下一張訂單 每樣的份量都不多,盤子也很小 但桌面不大,原本餐具之外加上大概八盤就滿了 夾子剪刀那些常要用的就要一直移來移去 上餐速度大概是看現場忙不忙,有時候很快有時候很慢,倒是沒漏過單 現在經典方案已經沒有戰斧豬排與牛排,我有點的如下: 牛肉: 五花、嫩肩、牛舌、鑽石切割腹肉 豬肉: 里肌、五花、松坂 海鮮:魷魚 其他還有一些蔬菜、泡菜、拉麵、小菜、壽司、甜點之類 大部分的肉吃起來大概就比田季發爺或春喜之類再好一些的感覺 都付到這個價錢,我會寧願吃出一張嘴還有剩 而且肉的種類不多都是靠各種醬料調味 鑽石切割腹肉很韌難咬肥肉又多,味道普普還很大一塊 店家切的長度大概跟烤爐差不多長,但是爐子邊緣是沒啥火力的 以至於一定要剪開才比較好烤 甜點裡的櫻花水信玄餅吃起來像是某種果凍裡面包著櫻花 但櫻花吃起來有點酸有點鹹比較像泡菜? 蕨餅吃起來不錯,口感有點像麻糬,旁邊的花生粉口感類似麵茶 甜點整體而言還不錯就是了 我一個人也沒得聊天,也不看手機 100分鐘前期我很努力烤,忙著疊空盤 吃到後面吃甜點稍微放鬆一下時間就到了 對我來說是有點趕的 真的很佩服吃75分鐘甚至50分鐘的人 我是好奇又剛好路過才來吃 如果特別來吃我是覺得大可不必 將近1000的花費 哪怕是去別間店一人用餐加價都有好幾間可以選 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.160.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1613237981.A.2C7.html