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台中必比登｜6店家新入選「越南你好」最驚艷　東協廣場濃烈鄉愁收買台灣人

2022年米其林「必比登」餐廳名單今（23）日上午10點於米其林官網公布，台中市共有6家餐廳入選，新入選必比登推介的店家中，有 3 家以臺灣菜入選。

台中新入選名單中，販賣河內風味「越南你好」最讓人驚喜，鄰近臺中東協廣場的越南你好擅長北越美食，店內空間飄著魚露蝦醬的氣味，原本是來台工作越南同胞解鄉愁的去處，假日總是被越南人擠爆，但道地的異國風味也收買台灣人的味蕾，成為台中的人氣美食。

竹之鄉的菜色與店名呼應，竹筒飯更是招牌料理；屹立數十年的鳳記鵝肉老店的美味鵝肉料理，吸引饕客專程驅車前來；好先生的自創菜色，揉和江浙料理烹調手法與臺菜風味，鹹香下飯。

此外，小初店提供經典臺灣小吃，賣相樸實，味道充滿驚喜。經營超過一甲子的客家菜餐廳牛稼莊，則是在搬遷至新的店面後，再次入選。（地方中心／台中報導）

https://www.appledaily.com.tw/supplement/20220823/1931BE451E4A5BAB6D15F04D5E

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