是這樣的 想問一下 各位料理小當家(是這麼用的嗎) 怪味道鹼粽是發生了什麼事 網路查詢了一下:
[問題] 鹼粽怪味道(誤會了嗎)
之前在好市多買的lodge鑄鐵鍋用沒幾次就注意到中間高 周圍低 不確定是原本就這樣還是用了才這樣 每次倒油都跑到周圍 中間一直沾鍋 煎個蛋也不會圓 請問是大家的lodge都這樣嗎？ 謝謝 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.190.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612068419.A.D49.html
推 HCracker: 這個叫做warping，是常見狀況 01/31 13:45
推 Eienno0921: 選底厚一點的鍋子可以減少這情況，缺點是很重 01/31 13:54
→ jojomaan: 我的是三件組，不會這樣哦，通常是薄底才會 01/31 14:49
→ jojomaan: 建議你拿回去換 01/31 14:49
推 a5365389: 我也是Lodge一般大小 沒有這個問題 01/31 18:57
推 a1121210: 窩乒 彎曲變形 以前在電子廠warpage 我呸GG 02/01 14:59
推 bumloveme: 我的也是耶！難怪每次中間都沒油 02/02 02:57