是這樣的 想問一下 各位料理小當家(是這麼用的嗎) 怪味道鹼粽是發生了什麼事 網路查詢了一下:
[問題] 鹼粽怪味道(誤會了嗎)
不知道版上平常也有在關注MASA料理的影片 https://i.imgur.com/MJvmhVc.jpg
常常跟著他做料理 常常無形中就很想買他用的東西 我目前廚房的用品很多都變得很有他影片的風格XDD 昨天去大潤發買油 看到這個之前在影片裡出現過的369調合油在特價 就先買了兩瓶回家 https://i.imgur.com/ybXI8MV.jpg
我自己之前是沒用過任何調合油 想說這幾天來試煮看看~~ 板上的大大有人用過泰山這個369調合油嗎 好奇大家都看MASA影片煮甚麼？ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.94.13 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612851551.A.56C.html
推 HCracker: 他的西菜都很亞洲化，所以我只看他的亞洲菜 02/09 14:30
推 greenfetish: 泰山是業配不是嗎？ 02/09 14:43
→ Kayusumi: 不管煮什麼都是和風的感覺Xd 02/09 15:21
推 tommy123310: 他西餐就是和風洋食啊 要學純西餐一堆頻道可以學 02/09 15:25
推 lena98906: 他的食譜很準，光這點就覺得很不錯 02/09 15:29
→ Kayusumi: 不過他的方式成功率屌打很多ytber 02/09 15:31
推 mepass: 他的食譜照做就不會失敗 02/09 15:36
推 whitelady: 他應該有跟泰山簽約，影片裡要用泰山的油。 02/09 15:37
推 whitelady: 他影片食譜很大優點是，食材、調味、時間大多數有量化 02/09 15:45
→ whitelady: ，新手做也不容易偏離食譜太多，若像王剛一樣使用“少 02/09 15:45
→ whitelady: 許”“適量” 來估計用量，做出來的口味可能會跟原本 02/09 15:45
→ whitelady: 的差不少 XD 02/09 15:45
推 oceanfishwu: 漢堡排、味增湯都是從MASA的食譜學到的，而且味道都 02/09 15:50
→ oceanfishwu: 很好，我喜歡他教的日式家常菜例如馬鈴薯燉肉、南瓜 02/09 15:50
→ oceanfishwu: 煮之類的都簡單又快速又好吃 02/09 15:50
→ swordrainbow: 有masa就推~~我們家就是用他代言的這個油 這樣真的 02/09 15:52
→ swordrainbow: 有便宜 02/09 15:53
→ OrzOGC: 食譜簡單易上手 除了很愛用菇類這點我不洗翻 02/09 16:51
推 ggghhi: 上次買他推薦的紅醬煮～～好吃 02/09 16:52
推 joy0921: 定食類的也不錯簡單快速就一餐了 02/09 17:09
推 arnbition: 調和油少用 不太好 02/09 17:39
推 ZuraJiaNai: MASA新手救星 成功率真的超高 02/09 18:07
→ winiel559: 布丁 02/09 18:21
推 majlomaje: 煮過蔥鹽豬肉炒飯、薑燒豬肉，都好好吃 02/09 18:40
推 venusmoon: 他的食譜做出來好吃成功率也高 02/09 18:45
→ venusmoon: 步驟清楚也不會太過繁複 02/09 18:45
→ venusmoon: 很推 02/09 18:45
推 venusmoon: 煮過泡菜豬肉、南瓜濃湯 、牛肉燴飯、漢堡排等等 02/09 18:51
推 e7660239: 照著做幾乎不會失敗 02/09 18:54
→ zxc9411: 調合油不太好是…? 02/09 18:57
推 AnnAnnNiHow: 煮過壽喜燒好吃 02/09 20:02
推 UNMJ: 炒烏龍，雞肉丸子，鮭魚飯糰，蛋包飯，照做沒失敗過 02/09 20:24
推 seekor: 不會特地買業配的油來煮耶 哈哈 02/09 21:04
→ hhll5566: 看觀念而已 沒跟著做過 02/09 21:05
→ hhll5566: 他的影片真的滿好學的 一般家庭應該都做得出來 02/09 21:06
推 dividi: 親子丼 以及用平底鍋做玉子燒 都很成功 02/09 21:53
→ lumimi633: masa食譜口碑超好，但標題跟油的關聯性是…？看到這篇 02/09 22:47
→ lumimi633: 反而對這款油反感了，硬要廣告的感覺 02/09 22:47
推 mepe1018: 不會因為這樣而買他廣告的油耶！因為會用好一點的橄欖油 02/09 23:01
→ mepe1018: ～一樣也是能做出他的料理 02/09 23:01
→ mepe1018: 喜歡他的食譜～但是他業配的東西不會跟著買 02/09 23:02
推 milkcake: 他的和風洋食很道地 跟日本當地吃到的幾乎一樣 02/09 23:13
推 showma: 每次影片開頭“這道料理真的很簡單～”說的很可愛，雖然 02/09 23:34
→ showma: 有些手殘人我覺得很不簡單XD 02/09 23:34
→ Kayusumi: 他的那個鏟食材的東西看起來很好用 02/09 23:58
推 kingclys: 那個叫切面刀 02/10 00:15
推 readers: 新手真的滿推薦照著做的，我做過很多道，基本不會踩雷， 02/10 01:07
→ readers: 家人也蠻喜歡的 02/10 01:07
推 nexhan: 義大利麵，沒失敗過 02/10 01:11