烹飪

今天蒸了一個蘿蔔糕下手太重 結果過鹹，胡椒味也過重 請問還有解嗎？ 先謝謝大家的建議。 —

https://www.instagram.com/p/CLYS3vdlASo/ https://imgur.com/a/xIHDzYH 剛放完假懶懶的，用電鍋做了一鍋懶人薑黃牛肉飯，發現奶油和薑黃飯真的很搭， 能把薑黃、咖哩和黑胡椒的辛香料香氣引出來，另外還加了增添味道層次的月桂葉， 能讓口感更豐富︿＿＿＿＿︿

跟大家分享我常做的鮪魚料理!其實鮪魚罐頭營養價值不輸給天然食物，所以常常會在料 理時添加上它，方便又快速的料理，而且小孩也都超喜歡的，希望這平凡的料理大家會喜 歡。 用到的材料如圖： 沙拉醬我分別混合了美乃滋沙拉和蜂蜜芥末沙拉，喜歡吃較濃郁口感的，蜂蜜芥末

今天逛台北西門町唐吉訶德 DON DON DONKI 剛好看到好幾種萵苣 日本產的，品名上寫的有 萵苣、香波綠萵苣、綠皺葉萵苣跟紅皺葉萵苣 沒在超市買過萵苣

搬家後沒廚房但很喜歡自己煮東西吃 覺得電磁爐有點麻煩因為要找適合的鍋子（我以前買的會挑鍋QQ） 找到這台kinyo的很漂亮 pc現在又特價1680 但網路上查不太到評價

大家好小弟我的房子預計在下週連假要入厝準備招 待親友大約10人要來新家熱鬧一下順便招待他們吃 午餐。小弟我準備8樣菜單如下請大家幫我看看有 沒有不適合或者有更好的替代菜單。 烤鮭魚頭、酸菜白肉鍋、炒青菜*2、紅豆甜湯、

小弟最近買了一個全不銹鋼的大同電鍋， 同樣是10人份的電鍋，以前我家的電鍋外鍋(鋁)大概10公分 但新買的這個電鍋大約才8公分 https://imgur.com/PpJJQKj.jpg 內鍋超過外鍋2公分，但以前我家舊款的超過可能不到1公分

請問板上有人有使用過美膳雅攪拌機的心得可以分享嗎？ https://i.imgur.com/BYTGVo3.jpg 最近楊桃美食網和MOMO裡都有優惠價 機器看起來好像不錯用 但是查了網路好像沒啥真正的開箱心得介紹

雖然豬油就是用豬背脂煉出來的，但感覺還是有差異(? 因為喜歡濃厚口感的豚骨拉麵， 所以上次我自己煮拉麵湯頭時加了一堆豬背脂一起熬煮，感覺味道不錯，有濃厚感。 這幾天想要再來煮拉麵，大多數材料前天就已經在超市賣場都買好， 只差去菜市場的豬肉攤買豬背脂而已，

近期對和x鐵炒鍋有興趣，想請問大家有沒有人有再用，覺得好不好呢？ 另外，還想問 問鐵炒鍋是不是一定要配白鐵蓋？使用家裡舊有的玻璃蓋可以嗎（原本是買不沾鍋送的） ？ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.42.203 (臺灣)