烹飪

我是傳統派的煮婦， 家中目前有瓦斯爐、烤箱、微波爐、 大同電鍋、電子鍋。 很多人推薦的氣炸鍋反而覺得難用。 最近想購入電子壓力鍋（萬用鍋），

想問一下 一般在大賣場買的統二豆漿 那種 加熱跟豆花粉一起 會成功嗎 還是一定要買菜市場那種？

如題，我很愛自己做早餐。最近被老媽拉去做血液檢測，結果發現我對麥類、蛋、奶、可 可有較高的延遲性過敏反應(簡單講就是不會立刻不舒服但長期會有一些小毛病) 因此可能要告別我最愛自己做的美式早餐嗚嗚，目前還無法完全戒斷這些東西，暫時的 替代方案如下： 拿鐵→豆漿/杏仁奶拿鐵 (燕麥好像勉強可以但燕麥奶太貴…)

牛蒡真的是便宜的好食材~ 在大賣場發現一條23元 這陣子很哈日的我立刻帶回家 先切薄片炸天婦羅~好吃 炒雙絲也很棒 以下提供作法大家試試~ 材料:牛蒡1/3條、紅蘿蔔1/3條 調味料:醬油、白醋、橄欖油、香油、糖

ikea肉丸其實挺容易做的。 可是那醬汁對我來說太油膩（肉丸已經要先用油煎過了，醬汁覺得太肥） 請問有無較輕爽的醬汁食譜可搭？ 謝謝。 —

很簡單 一朵青花菜的份量 熱油加拍扁的蒜頭兩瓣 爆香 接著菜下鍋翻炒幾下

以前我媽曾經帶了一罐不知道從哪來的一罐黑色不明物體 說這是梅子可以止咳blabla……因為賣相實在有點詭異完全不敢碰 所以在我家桌底待了很長一段時間 直到有一天我感冒人生第一次乾咳不止 咳到燒聲，吃藥根本沒什麼用(因為太吵還被我姐罵哈哈)

如題，之前在台北滿常去廚藝教室 還能順便交朋友XD 回到高雄想帶媽媽一起去體驗 Google卻發現高雄教室好像不多？！ 請問有版友上過哪間覺得不錯的嗎～

想做起司泡麵或韓國部隊鍋 請問有沒有推薦哪一種起司牌子? 謝謝! — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.25.133 (臺灣)

如題 請問各位大大，開封-沒煮完的義大利麵 它上面是寫冷藏，但我家冰箱很強， 很怕冷藏到結冰 上網查，網友說放乾燥地方不用冷藏