烹飪

前一餐做沙拉 手邊的洋人醋用完了 只剩一瓶美國買的台灣工研烏醋 所以我就試了一下 spring leaves + 烏醋 + 橄欖油 + 蒜鹽 來調味 spring leaves 大概是者這種的

很抱歉，忘了這件事 聯絡林內處理後，現在已經沒發生 原廠的處理方式是去除舊的膠條 四周重新黏上加厚的膠條 不要像我家購買的因為疫情隔一段時間才處理

六七年前外宿買了一個電火鍋，用了大概兩年左右(那時候沒有買電鍋，連白飯都用它煮) 後來搬回家就收著，最近想到拿出來不沾鍋內鍋摸起來有顆粒感，不敢用，但加熱的功能還是好的 問 twinbird 代理商，沒有賣它的內鍋(現在也沒有人在賣這個鍋子了XD) http://i.imgur.com/CTZju5v.jpg 在想說是不是可以另外買其他內鍋放進去用(畢竟它的底就是一個加熱器？

爬了一下板，發現玻璃盒自爆已有很多案例 但我自己都不以為意直到昨天中午我同事發生慘案 她坐我隔壁，中午用完餐 （她買外食湯麵倒入玻璃盒） 吃完我了還聊一下天後她到洗手台洗碗，

家裡只有極平底鍋跟一個蠻大的不鏽鋼中華鍋，還有一個要淘汰的不沾炒鍋這三種 不沾炒鍋的表面塗層已經掉了，幾乎沒有不沾功能，就變成一個炒鍋 不沾鍋這種鍋應該是消耗品吧，有需要買比較好的嗎？ 網購有千元左右的石製不沾鍋那種有比較好嗎？我家是用瓦斯爐，電磁底的鍋會不會壞？ 感謝

她是用單格的喔！我在考慮我家這兩個要不要丟～ 然後盒子寫的溫度是-20～120度 湯麵不可能超過120度吧@@ 不過查了一下，它是強化玻璃， 好像耐熱玻璃才能到400度，但還是怕怕的

是這樣的. 想問一下 一個月會去吃兩三次的 台北市某家生意很好的餐廳,食物新鮮度應該是沒問題…吧? 然而

最近回本家 剛好家有氣炸鍋 沒用還好 一用才發現 氣炸鍋對有在 重訓低碳飲食控制的人

最近在研究白斬雞， 參考過粵菜教學全雞三浸一泡之後的肉質口感跟餐廳一樣， 不過不知道是什麼原因， 雞肉本身吃起來就像是純粹水煮一樣沒有什麼味道， 有看過網路教學是冷水泡過之後抹鹽抹麻油，

想問一下有些人在做慢烤料理時， 把肉裝在一個深盤， https://i.imgur.com/SPQJLRm.jpg 請問這種深盤叫什麼， 本來是都用焗烤的大盤，