過年家人送了好多食材～冰箱堆的滿滿的， 今天我就用兩條中卷來做個簡單又好吃的炊飯！ 因為食材實在好新鮮，我就不再炒過，直接把中卷和米飯結合做 【 單鍋料理—中卷炊飯 】 食材除了主角中卷之外，還用了家人送的過年禮盒『老協珍熬雞精』，
[食譜] 中卷炊飯
閱讀更多
0 Comments
[問題] 牛板腱/肩里肌怎麼煎
開工後很厭世 所以昨天跟同事就決定午休去公司附近的牛排館吃一頓好的 給自己一點安慰… 先上圖 https://i.imgur.com/GAlrjH2.jpg
閱讀更多
0 Comments
[問題] 求推薦新手快速上菜電器
結婚前沒有下廚的經驗，婚後不久有了小孩，目前為職業婦女，白天需上班(小孩送托)，下班回家需顧小孩和做家事。 隨著孩子年紀漸長，不想再繼續外食，但下班回家後時間不多，希望能在半小時開動，快速上菜，目前家中的電器只有電鍋和微波爐，請問該購入萬用鍋還是壓力鍋+氣炸鍋比較有幫助呢？ 先謝謝各位回答了！ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.39.201 (臺灣)
閱讀更多
0 Comments
[問題] 好X多的tetsu鐵鍋生鏽處理
如題 這次過年大掃除掃除我媽去年買的Tetsu鍋子 我還想說怎麼這鍋子好像出現一次就再也沒出現過了……因為我媽秉照不沾鍋處理 鍋子沒給它擦乾 隔天就生鏽了……直到掃廚房時再次看見它
閱讀更多
0 Comments
[問題] 烤箱加熱棒支數
原本鎖定要買氣炸鍋， 後來看到了清洗的不方便， 又跑去看特福翻炒 但是也不覺得適合我。 後來決定買旋風烤箱
閱讀更多
0 Comments
[問題] 老人家學得會用IH爐嗎?
類似這種的 https://youtu.be/clzQ8JO6JOo?t=125 看起來超心動的耶,看起來比用瓦斯快,又好清理,只是不能用傳統炒鍋 想取代掉家裡的舊型瓦斯爐 這種東西對只會浪費食物煮出黑暗料理的老頑固來說有難度嗎?
閱讀更多
0 Comments
[心得] 大推台北購買餐具、鍋具、刀具的好去處
今天想找平底鐵炒鍋 就去了龍山寺附近的餐具一條街逛逛 然後逛到了一家專賣餐具的大賣場 店名是第一餐具 不逛還好，一逛不得了
閱讀更多
0 Comments
[問題] 大家會做很怪異的料理嗎?
看食戟之靈 幸平創真會做很怪異的料理 女生吃了會招架不住 現實中 大家會喜歡做很怪異的料理嗎?
閱讀更多
0 Comments
[器具] 瓦斯桶與電磁爐煮菜是否有差異？
大家好，個人將搬家（整修中），現在在評估廚房要用瓦斯桶還是電磁爐，也上網了解有 關功率、電費、安全性等等的資訊，也有看到一些文章分享電磁爐也是可以做出美味料理 。 Po文還是想多聽聽有經驗大大們的分享，瓦斯桶與電磁爐煮出來的東西口味真的會差很多 嗎？我們是新婚夫妻，太太是會做一些料理，簡單的到一點點難的都有料理過（複雜、大
閱讀更多
0 Comments
[問題]瓦斯桶與電磁爐料理菜味道會有差異嗎？
大家好，個人將搬家（整修中），現在在評估廚房要用瓦斯桶還是電磁爐，也上網了解有 關功率、電費、安全性等等的資訊，也有看到一些文章分享電磁爐也是可以做出美味料理 。 Po文還是想多聽聽有經驗大大們的分享，瓦斯桶與電磁爐煮出來的東西口味真的會差很多 嗎？我們是新婚夫妻，太太是會做一些料理，簡單的到一點點難的都有料理過（複雜、大
閱讀更多
0 Comments