分享下後來在貼購幾個器具後 泡的結果 手沖壺改有蓋(590) 起頭用94度水 第三注大概剩下89度 小飛馬刻度從3.5~4改成一律3 買一個篩粉器(380) 磨20g篩掉1~2g
Re: [其它] 有人泡過興波咖啡 黑美豬豬這個豆子嗎?
各位好： 最近想嘗試用手沖咖啡做拿鐵， 在網路上看到學長的教學影片， 想跟著試試， 目前磨豆機有kncg電磨以及C40手磨， 請問刻度和水溫大概用多少較合適呢？ （目前磨淺培豆手沖C40慣用刻度32， 磨中培豆手沖kncg慣用刻度4.5）， 謝謝～ —- Sent from BePTT on my iPhone 8 Plus — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.30.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1610694941.A.99E.html
推 AMG72: c40退32不會太粗嗎？我手沖單品都退23拿鐵應該再多退 01/15 17:29
推 ET58: 都用c40了 敗一台義式吧（X 01/15 17:44
推 creaton: 你手沖時間多長呀 01/15 18:37
→ creaton: 如果要用拿鐵 感覺可以磨細一點 01/15 18:37
推 ktt7756881: 認真建議 買一台手壓義式 01/15 18:37
→ jianan0118: 要玩義式建議再購入m47，c40手沖就好不然一直調格數蠻 01/15 20:59
→ jianan0118: 困擾的 01/15 21:00
→ wind22598: 我喜歡退32格，味道比較開、層次分明，總萃取時間一 01/15 21:14
→ wind22598: 分三十秒 01/15 21:14
→ wind22598: 感謝大家回覆 01/15 21:15