是這樣的 想問一下 各位料理小當家(是這麼用的嗎) 怪味道鹼粽是發生了什麼事 網路查詢了一下:
[問題] 鹼粽怪味道(誤會了嗎)
平常家裡青菜都是跟一般家庭一樣用炒的 最近想說來搞生菜沙拉 之前有在餐廳待過一陣子 只知道結球萵苣可以拿來做生菜 前幾天去家樂福的時候有看到蘿美 是說去一些咖啡廳、異國餐廳都會看到很多各式各樣的生菜 但在一般的超市好像找不到的樣子XD 想請問說哪裡可以買到種類很多的萵苣 爬文看到說外面也有在賣生食級的萵苣 可以的話麻煩知道的版有分享一下>< 另外問個題外話 清洗萵苣的時候怕洗不乾淨 有蟲卵之類有的沒的 目前自己想到清洗萵苣的方法是用刷子一片一片刷 想請問大家都是用甚麼方式洗菜的呢? — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.9.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1613715472.A.758.html
→ kinoko: 家樂福有一盒的生菜 不單單是萵苣就是了 02/19 14:21
→ kinoko: 萵苣類有個味道 不太會長蟲耶 我都隨便水沖沖而已 02/19 14:22
哦 原來萵苣蟲不大愛吃喔0.0 之前在餐廳打工的時候 切生菜切到一隻很大隻的菜蟲 讓我有陰影XDD
推 mepe1018: 家樂福有源鮮的生菜（盒裝）他們是水耕室內～（生菜不一 02/19 14:38
→ mepe1018: 定只有萵苣類）～或是有些百貨公司超市有一款nicegreen 02/19 14:38
→ mepe1018: 這一牌生菜盒裝也可以～～ 02/19 14:38
推 eveno: 百貨公司超市通常有 02/19 15:34
推 dark0101101: 是找得到，但都很貴 02/19 16:48
推 piema1526: 台北濱江市場超多生菜品種～ 02/19 16:53
→ olycats: 我記得家樂福有好幾種 我是去台北新店 02/19 21:20
感謝分享 但可以的話 麻煩推薦台中的>< ※ 編輯: cfchee (182.233.9.71 臺灣), 02/19/2021 22:11:18
推 mepe1018: 台中的家樂福、大遠百超市、好市多也有賣生菜（買包裝有 02/19 22:28
→ mepe1018: 寫3 lettuce mix那一款） 02/19 22:28
推 z1288: 建國市場有幾家在賣歐美食材可以去看看 02/19 22:37
推 Tchieh: 生菜萵苣一般是菊科，菊科其實不太有蟲。家樂福選擇不少但 02/19 22:38
→ Tchieh: 都超貴。很嫩的菠菜也可以當生菜吃，其實滿推薦自己種種看 02/19 22:39