[問題] 鹼粽怪味道(誤會了嗎)

是這樣的 想問一下 各位料理小當家(是這麼用的嗎) 怪味道鹼粽是發生了什麼事 網路查詢了一下:

作者whitefox (黑心POWER終結者)
看板cookclub
標題[心得] 3人份電子鍋蒸溫泉蛋
時間Thu Feb 11 06:54:14 2021

17 cm鐵碗打４個洞 https://i.postimg.cc/vHxmvLtL/CM210211-062259001.jpg

３人份電子鍋的外鍋先加５０cc的水,再把鐵碗放上去 https://i.postimg.cc/0ygyXMtg/CM210211-062337001.jpg

https://i.postimg.cc/tgpCp0Q2/CM210211-062515001.jpg

把６個蛋用水龍頭沖溼後放進鐵碗放成一圈， 中間不可以放，因為會卡到電子鍋的蓋子 https://i.postimg.cc/VNgsN7z1/CM210211-062928001.jpg

電子鍋煮１２分鐘即可,不用等電子鍋開關跳起 因為這時很燙，不方便把鐵碗單獨夾出 所以要連外鍋一起用夾碗器夾出拿到水龍頭沖１分鐘 12分鐘或是水量可以自行調整,視煮蛋當時氣溫而定 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.87.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612997660.A.77B.html

→ whitefox: 不方便打洞的人，可以不用把鐵碗打洞 02/11 06:55

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