是這樣的 想問一下 各位料理小當家(是這麼用的嗎) 怪味道鹼粽是發生了什麼事 網路查詢了一下:
[問題] 鹼粽怪味道(誤會了嗎)
近日購買了一批冷凍小捲 我以電鍋蒸熟的方式料理 但我發現每次蒸完小捲周圍都會有一堆白漿 感覺是從小捲裡面流出來的 請問這樣是正常的嗎 吃了幾次都沒有怎樣 但還是有點擔心@@ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.12.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612619139.A.707.html
推 jill413: 那個不是蛋白質嗎？ 02/06 22:28
→ Kukuxumusu: 蛋白質啊 煎肉片也會跑出白渣 02/06 23:02
推 isco: 洨…. 02/07 00:03
推 scorpio8018: 洨 沒關係的 02/07 13:42
→ ctling: 聽說看到這個表示海鮮過熟了 02/07 16:46