分享下後來在貼購幾個器具後 泡的結果 手沖壺改有蓋(590) 起頭用94度水 第三注大概剩下89度 小飛馬刻度從3.5~4改成一律3 買一個篩粉器(380) 磨20g篩掉1~2g
Re: [其它] 有人泡過興波咖啡 黑美豬豬這個豆子嗎?
昨天認真思考是否星星兌換新品,當時看了很久的新品圖片,很好奇上面那層會是什麼? 往下拉發現那個糖量…?!栗香特大杯63就覺得甜了,新款煙燻奶油糖風味那堤特大杯 居然有176…?!(左邊為昨天截圖) 今天到店內時再打開看發現糖量修正了!(右邊為今天截圖)昨天糖量寫成咖啡因含量的 樣子XD! 昨天很認真跟朋友討論,都沒發現下面熱量超低(≧▽≦) https://i.imgur.com/C5gtJgL.jpg
到店內再打開看是因為發現還有一款新飲料—可可柚香那堤,於是糾結喝哪款…。 手中剛好有兩個杯子於是決定兩款都買!(一杯原價買是被店員說買大杯有多10星騙去。 ) https://i.imgur.com/cWKSgLz.jpg
— 可可柚香那堤 可可柚香上面巧克力片是甜的;巧克力醬有榛果風味,有點像金莎。 可可柚香比較煙燻奶油糖風味那堤苦一些些、比較有咖啡苦味。 原以為會像巧克力那堤結果並沒有,可能裡面的可可本身不怎麼甜? 沒什麼感覺到柚子但也沒什麼感覺到巧克力(?)也許上面鮮奶油&巧克力一起喝會比較好一 些?(個人喝之前先將上面部分吃掉了。) 喝完才發現底部有柚子皮!(下圖右邊) https://i.imgur.com/cnFoZtB.jpg
— 煙燻奶油糖風味那堤 煙燻奶油糖的糖漿跟濃焦糖那堤一樣,在底部需要自己攪散。 上面那層以為是什麼特殊配方?結果只是奶泡? 上面黑黑的粉是苦的。(上面圖左為煙燻奶油糖奶泡,奶泡不到一公分。) 喝完可可柚香稍微清洗杯子,將煙燻奶油糖倒到玻璃杯,(吸管杯不完全密閉,怕回去途 中會漏。)沒攪拌直接倒,糖漿完全在底部(゚ω゚) 跟濃焦糖那堤的糖漿又不太一樣的感覺,濃焦糖糖漿不會像奶油糖糖漿一樣分的如此完美 。 濃焦糖糖漿跟一般糖漿一樣較液態、煙燻奶油糖糖漿像有膠質或果凍一樣的液態,就一般 牛奶糖融化後的樣子。 https://i.imgur.com/VnZXz0c.jpg
— 兩款比起來個人比較喜歡煙燻奶油糖! 可可柚香聞起來有巧克力味,喝起來有些微微妙像咖啡又不像咖啡的苦味(?) ,那感覺個 人沒有很喜歡…。 補充:煙燻奶油糖風味那堤放涼後,喝起來煙燻味變更明顯; 個人覺得冷掉後飲用,尾韻有點像胡椒…。 如果平時喝太妃/濃焦糖那堤為正常甜的人,這兩款都可以不用另外調整甜度! 栗香蒙布朗風味那堤則是明顯比這兩款還甜一些! (手機發文不知道內文會不會跑掉…) — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.178.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1610519799.A.C73.html ※ 編輯: seian (114.26.178.40 臺灣), 01/13/2021 14:48:16
可能我先喝一口煙燻奶油糖之後再喝可可柚香,才會覺得可可柚香不甜XD!可可跟柚子真 的還是分開比較好zz ※ 編輯: seian (114.26.178.40 臺灣), 01/13/2021 15:46:36
本打算兩杯都用金星兌換,店員說原價買大杯多十顆星星,就禁不起誘惑,其中一杯改原 價
※ 編輯: seian (114.26.178.40 臺灣), 01/13/2021 21:57:20
可可柚香只推上面鮮奶油和鮮奶油上面的巧克力醬XD(欸
煙燻奶油糖熱熱喝真的比冷的時候好喝很多ww
可以!裡面是不銹鋼材質!(杯體耐熱100度)平時都拿來裝溫熱水喝水用,但吸管跟杯 蓋耐熱只有90度,所以裝剛煮好的水時不建議蓋上蓋子及使用吸管!
是沒有,只是個人覺得冷的時候入口後有些微像胡椒的味道…但不是辣感,熱的時候喝 沒什麼感覺?那味道應該就是煙燻味? ※ 編輯: seian (114.26.178.40 臺灣), 01/14/2021 23:37:05