[食記] 川國演義

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作者mumuanego (叫姐姐!)

看板Kaohsiung

標題[食記] 川國演義

時間Sun Jun 26 00:10:43 2022

餐廳名稱：川國演義
地址：前鎮區復興三路137號
電話：07 330 2233
營業時間：11:30_14:00 17:30_21:30
週一公休

鄰近捷運：獅甲站

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心得：

老公在此應酬後回來跟我推薦這家
一聽到有我愛的口水雞眼睛都亮了！

洗手間簡單算乾淨重點是有通風給推

像我們一樣兩人前往用餐的話
強力推薦我們今天點的這三道菜+白飯
即可吃飽滿足！

當然也可以外帶

辣度連我都能接受
更多的是麻感
還有辛香料的多層次香氣
吃完身體覺得很颯爽很舒服

是天然的對身體好的辣

［干扁四季豆小份180］
乍看油亮亮但吃來不油膩
火候掌控極佳爽口脆內嫩
辣香氣十足一堆辣椒乾
老公最念念不忘這一道

［成都酸菜魚500］
魚非常新鮮
研判是魚肉片好抓點勾芡水和酸度十足的酸菜燉煮而成
最後灑上蔥花辣椒乾紅胡椒等辛香料
湯頭鮮美酸香濃郁
魚肉滑嫩可口非常好吃
https://i.imgur.com/UY1PJPp.jpg

［渝香口水雞小份360］
外地求學時吃過好吃的口水雞
印象深刻
多年後今天終於再吃到道地美味口水雞

冰涼富有膠質肉質不會柴的油雞
淋上店家特製醬汁酸辣麻香鹹微甜
最後放上香菜花生蔥花
全部一起入口
在夏天吃真是絕品！！
醬汁超下飯！！

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※ 編輯: mumuanego (116.89.137.237 臺灣), 06/26/2022 00:17:25

推 gekido : 這家口水雞跟酸菜魚真的好吃 06/26 00:41

推 vendee : 這價格是…. 06/26 01:29

推 unicaja : 之前都點水煮魚,也好吃下次來試試酸菜魚 06/26 02:11

推 roshe8780 : 這價位我個人會選擇去吃開飯川食堂XDD 06/26 02:47

→ candicesm : 超級貴~生意…… 06/26 07:33

推 lvoe1014 : 生意很好。但我去吃一次吃到鋼刷的毛，老闆娘說因 06/26 07:54

→ lvoe1014 : 為他們都用這個刷鍋子才會乾淨，我也不知道能說什 06/26 07:54

→ lvoe1014 : 麼lol 06/26 07:54

→ lvoe1014 : 就是銀色一球的那種洗碗刷。然後我也是把那盤吃完了 06/26 07:55

→ lvoe1014 : 價位偏高。小麵不錯，建議中辣以上才有辣度出來， 06/26 07:56

→ lvoe1014 : 喜川味者跟老闆娘說不要改良的台味 06/26 07:56

推 ABone : 請問這家烤魚推嗎？之前在中國吃過後，就對烤魚的 06/26 12:22

→ ABone : 滋味念念不忘… 06/26 12:22

→ pule : 吃到鋼刷屑不應該吧 06/26 13:05

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