作者Xkang (一日台大人 終生台大人)
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標題[閒聊] 拯救疫情「慘」業! 日本百貨業開賣鐵路
時間Tue Feb 2 17:23:19 2021
拯救疫情「慘」業! 日本百貨業開賣鐵路便當 只要一說到日本的鐵路旅行,許多人第一個想到的,應該是各式各樣的地區鐵路便當。但 受疫情影響、出遊人潮大幅減少,也讓便當業者們哀嘆快撐不下去。於是除了有百貨業者 ,舉辦鐵路便當展售推銷外,也有業者選擇走出車站,在各地增設外賣店鋪,要撐過這波 不景氣。 東京的百貨公司裡,來自日本各地的鐵路便當業者齊聚一堂,端出超過300種五花八門的 便當,吸引消費者目光。 日本民眾說,「我太太的老家在大阪,但現在很難回去。」 日本民眾說,「現在這種沒法出去旅行的時候,辦這種販售會剛剛好。」 民眾除了可以藉著鐵路便當,緩解無法出外旅遊的煩悶,便當業者也希望藉此,盡可能提 振大幅衰退的業績。 鹿兒島鐵路便當業者表示,「我們去年六月業績比前年少了95%,都還會想說是不是就要 倒閉了。」 福島鐵路便當業者表示,「我們才遇到海嘯跟核災,現在又遇到疫情真的是很慘。」 從100多年前的明治時代開始,日本鐵路網日漸發達,各地活用地方特產製成的鐵路便當 ,也成為鐵路文化中的重要環節。 但現在各界也憂心,這波疫情下的景氣寒冬,將嚴重傷害整個產業。 日本鐵道內部設施營業中央會人員沼本忠次說,「90%的業者都是正在苦撐的中小企業, 我們不再加把勁的話,有近135年歷史的鐵道便當文化,可能會就此消失。」 就連日本銷量第一的燒賣鐵道便當,也難逃這波衝擊、業績重跌近七成,成為創立百年來 最大危機。 業者為了求生,除了展開宅配和冷凍食品等新通路外,更走出車站、在各地路邊增加外帶 店鋪,果然吸引許多消費者上門。 日本民眾說,「因為現在都盡可能不搭大眾運輸,可以不用擔心人潮還蠻不錯的。」 眼看疫情不知何時才能平息,業者必須發揮創意找出新方向,讓深受民眾喜愛的鐵路便當 繼續飄香。 https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021202I11M1 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Railway/M.1612257803.A.4E6.html
推 civic8th: 台鐵:超前部署好幾年 02/02 17:33
推 pwseki206: 台鐵不…咦? 02/02 17:37
→ Xkang: 記得上次有文章說日本有2000種鐵路便當 02/02 17:52
推 watanmila: 都打不過合鐵排骨啦 02/02 18:00
→ watanmila: (價格) 02/02 18:00
推 pchunters: 可是我覺得日本火車便當,都是好看>好吃 02/02 18:38
→ Xkang: 可樂娜終息應該至少還要一年哦… 02/02 18:44
→ Xkang: 不知道這些便當業者挺不挺得住 02/02 18:50
→ Xkang: 這場疫情…讓太多事情成為不可逆 02/02 18:50
→ Xkang: 搞不好哪時候又傳出某鐵路公司要倒的消息(希望不要) 02/02 18:51
→ Xkang: 第三部門有公家經費挹注應該不成問題 小私鐵就得苦撐了 02/02 19:00
推 fman: 日本火車便當大部分都冷的,吃熱便當的台灣人會不太習慣,而 02/02 20:09
→ fman: 日本火車便當賣比較貴是還有在火車上一邊看風景一邊吃便當的 02/02 20:09
→ fman: 附加價值,單純在市區賣要和便利商店便當競爭覺得不看好 02/02 20:10
→ jk189: 食物好不好吃本來就是很主觀的,至少大部分日本駅弁不會到 02/02 21:21
→ jk189: 不好吃的程度。 02/02 21:21
→ Xkang: 個人買過得雖然不多 大概10個上下 但都沒有雷 02/02 21:24
→ Xkang: 看你習不習慣冷飯而已 02/02 21:24
→ fman: 不到不好吃而已不夠吸引人啊,鐵道便當動輒800起跳,便利商 02/02 21:24
→ Xkang: 個人覺得還OK 出國本來就要體驗不同的東西 02/02 21:24
→ fman: 當400~500就有,據點也多,就更別提市區內有更多現做的餐廳 02/02 21:25
→ fman: 另外現在日本鐵道便當設外賣主要的目標消費族群還是日本人 02/02 21:25
→ fman: 和觀光客買來嘗鮮還是不太一樣的,旅遊的預算本來就會高些 02/02 21:26
→ Xkang: 樓上說的是沒錯 02/02 21:27
→ Xkang: 如果少了邊賞車窗景邊吃的元素 可能就有點不好賣了 02/02 21:28
→ Xkang: 除非原本就很好吃 02/02 21:28
→ Xkang: 像西明石的蛸壺應該會賣得不錯 02/02 21:29
→ borriss: 就疫情下出遊的人很少啊 風景應該不是問題.. 02/02 21:49
→ Xkang: 印象前年底去東京車站時 駅弁賣店的生意還不錯 02/02 21:53
→ Xkang: 大東京人口這麼多 老實說應該不怕沒生意可做 反正都外帶 02/02 21:53
→ Xkang: 下了班就順便帶一個回家 (跟台鐵一樣 XD) 02/02 21:56