分享下後來在貼購幾個器具後 泡的結果 手沖壺改有蓋(590) 起頭用94度水 第三注大概剩下89度 小飛馬刻度從3.5~4改成一律3 買一個篩粉器(380) 磨20g篩掉1~2g
Re: [其它] 有人泡過興波咖啡 黑美豬豬這個豆子嗎?
因為一開始在咖啡廳工作就是這樣的狀態 所以不知道這樣是正常還是不正常 直到朋友來看到覺得好像怪怪的 https://i.imgur.com/oXfBqud.jpg
他覺得出水應該分散不會是這樣一柱 不過我們雙邊都是這樣的狀態 這樣算不正常嗎？ 然後昨天看出水狀況的時候，突然不穩定噴發 https://i.imgur.com/UKNvfve.jpg
這樣的狀態是出了什麼問題？ 目前1-2個月會把出水口的鐵片拆下來泡藥清洗 因為有詢問師傅，被已讀中 想看自己可不可以找到答案 謝謝 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.114.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1614306553.A.A86.html
→ hanweicheng: 原廠分水網這樣正常 02/26 10:53