分享下後來在貼購幾個器具後 泡的結果 手沖壺改有蓋(590) 起頭用94度水 第三注大概剩下89度 小飛馬刻度從3.5~4改成一律3 買一個篩粉器(380) 磨20g篩掉1~2g
Re: [其它] 有人泡過興波咖啡 黑美豬豬這個豆子嗎?
據我所知Bialetti摩卡壺有分基本款及加壓版，但最近似乎又出了一款新版本的加壓款， 咖啡噴出口少了舊款加壓版的螺帽頭，外型長得跟基本款很像，但聽銷售員說此款為最新 的加壓版，口感媲美舊版有螺帽頭的加壓款甚至味道更為濃郁，但網路上搜尋找不到什麼 資料，不知是銷售員誤把基本款當成加壓款在賣，還是我誤會了什麼？請問是否有前輩有 入手，可以告知一下少了螺帽重量增壓的原理及使用心得跟口感嗎？ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.89.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1612787934.A.7D7.html
推 sky777: 根據momo購物上來看舊版稱「加壓摩卡壺」新版稱「極厚加 02/08 21:31
→ sky777: 壓摩卡壺」網拍則是很多說新版看圖片卻都是舊版 02/08 21:31
→ rex4253: 感覺更難清洗了 02/08 23:59
推 BlackBass: 媲美 這種就是屁話啊！只能等待勇者了 02/09 10:42
推 seuil: 感覺更難洗+1 舊版的聚壓閥能拆下來 新的看起來似乎不行? 02/09 11:47
→ seuil: 新版的閥看起來是直接做在管路上 不能拆清的話遲早被垢塞住 02/09 11:49
→ cray0928: 好奇+1，舊的被老媽拿去泡檸檬酸，整隻黑掉 02/09 12:41
推 cytotoxic: 沒有比較厲害 一般bialetti就好了 02/09 13:43
→ cytotoxic: 摩卡壺硬煮的咖啡脂 不會比moka或venus好 02/09 13:45
推 ninelai: 經典就好惹 02/09 16:21