是這樣的 想問一下 各位料理小當家(是這麼用的嗎) 怪味道鹼粽是發生了什麼事 網路查詢了一下:
[問題] 鹼粽怪味道(誤會了嗎)
在好市多買了人生中第一把鍋子 先燒水滾一分鐘後，整支抹油瓦斯爐小火 燒到鍋子中間變黑黑的像燒焦一樣 這樣是失敗了嗎 囧 該怎麼挽救QQ 謝謝 鍋底 https://i.imgur.com/6Uir8mg.jpg
鍋子背面 https://i.imgur.com/F17isoc.jpg
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→ coppi: 窒化鐵不用開鍋啊？01/14 13:58
→ coppi: 你拿鋼刷加一點洗碗精刷掉就好了 不影響使用的01/14 13:58
好的QQ感謝 但刷成銀白色是正常的嗎QQ
→ OrzOGC: 沒事開鍋幹啥…01/14 14:04
XD因為附的說明書寫要開鍋(汗
→ sdiaa: 這鍋子怎麼這麼白?? 在好市多不是深灰色嗎01/14 14:29
可能是光線的關係，抹油後還更黑了一點
推 sherlockxx: 可能需要先開光01/14 14:41
開光是？
推 yuu101: 我也有買這個鍋子 不過沒有開鍋外部… 內部就按照說明書01/14 14:45
→ yuu101: 的方式即可 現在用的很順手01/14 14:45
想問有沒有推薦適合的蓋子
推 ddtlau: 我也有買這一咖，就照說明書煮一煮水而已，這個不用這樣01/14 15:18
→ ddtlau: 乾燒01/14 15:18
→ ddtlau: 而且你用小火只燒中間也不對01/14 15:18
→ ddtlau: 也不用刷到銀白色…輕鬆洗一洗就好了01/14 15:19
好的，感謝
推 fortrees: 說明書有說要抹油?01/14 15:33
有耶，只是不用加熱，加熱完就變這樣了 囧
→ fortrees: 抹油的話只要鍋子有熱就可以01/14 15:34
→ fortrees: 太熱燒焦就會黑掉01/14 15:34
學會了XD感謝 ※ 編輯: eracchan (223.137.184.75 臺灣), 01/14/2021 16:11:35
推 coppi: 你參考克里斯餐桌的開鍋法就可以了 還有這種鍋幾乎不會壞 01/14 16:28
→ coppi: 隨便刷隨便烤 不要空燒都還好 01/14 16:28