是這樣的 想問一下 各位料理小當家(是這麼用的嗎) 怪味道鹼粽是發生了什麼事 網路查詢了一下:
[問題] 鹼粽怪味道(誤會了嗎)
家裡有一個烏魚子 真空包放在外面2年多忘記吃了 結果本來橘色變黑色 今天看到一個新聞說擺到發黑就是發霉了 請問這種的有可能切掉外皮吃嗎 還是只能丟掉(心痛) — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.41.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612098149.A.EB1.html
推 a1121210: 發黑烏魚子疑血子 業者：那是壞掉啦 01/31 21:29
→ medama: 沒冰應該是壞了吧 01/31 21:31
推 a1121210: 丟掉 因為盤根錯節可能已經竄滿整個物體 01/31 21:33
推 a1121210: 像蕈類這種孢子體都是先佈滿菌絲之後吸取養分充足了才 01/31 21:38
→ a1121210: 長子實體散佈孢子 01/31 21:38