是這樣的 想問一下 各位料理小當家(是這麼用的嗎) 怪味道鹼粽是發生了什麼事 網路查詢了一下:
[問題] 鹼粽怪味道(誤會了嗎)
家母給我好幾塊她已經煎好的虱目魚肚，因為在家家父喜歡吃虱目魚配白飯，所以家母的 虱目魚調味極鹹。 由於我不太吃白飯，所以想請教大家，有什麼配菜或食物跟很鹹的乾煎虱目魚可以配著吃 ？我想趕快把那幾塊虱目魚肚給解決掉！謝謝大家。 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.144.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612011078.A.620.html
推 borin: 粥？ 01/30 20:57
推 kanbruce: 煮湯 01/30 21:22
推 yoyo830917: 拆一拆拿去煮鹹粥 01/30 21:33
推 lvnps: 啤酒 01/30 21:36
推 gn00191470: 粥 01/30 21:38
推 angechen: 醃製類的食物，配醃薑超讚 01/30 21:39
推 KAGE796: 加麻油煮湯麵線好吃 01/30 22:09
→ KAGE796: 啊，記得煸薑片，順序是麻油-薑片煸香-下切三塊的魚肚-加 01/30 22:12
→ KAGE796: 米酒熗鍋-加水煮滾試味道即可（我會另外煮一鍋水燙麵線， 01/30 22:12
→ KAGE796: 燙掉麵線的鹹味） 01/30 22:12
→ Kukuxumusu: 煮麵下去配啊 01/30 22:23
推 orangeccc: 配生的白蘿蔔片，冬天蘿蔔剛好清甜好吃 01/30 22:25
→ medama: 麵條 01/30 22:51
推 loveshih: 豆腐 01/30 23:58
推 ddyyii: 撕碎，炒花椰菜米，變成炒飯 01/31 00:30