[徵/全國/皆可] vivo X50e

【商品名稱/價格】： 天香樓紅燒牛肉拌麵/599元/2份/盒 天香樓清湯牛小排麵/699元/2份/盒 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】： 紅燒牛肉拌麵:料理包180g/麵條200g 總熱量615.9大卡 https://imgur.com/Pftlp6T

清湯牛小排麵:牛肉湯包600g/麵條200g 總熱量681大卡 一包湯有6份，量很多，可以喝個爽 https://imgur.com/UAQi0uH

【評分】： 紅燒牛肉拌麵93 清湯牛小排麵94 (未滿60分為不推薦) 【心得】： 為了真實呈現裡面有的料 我就不另外加蔥花了 紅燒牛肉拌麵 https://imgur.com/ob86kqe

先說顏色：90分 顏色看起來是很好吃的醬色 所以視覺上直接就先給過了 再來是香味：95分 紅燒的味道滿濃的，醬香很足 豆瓣醬味道有出來 所以也有一個辣辣的香味，但吃起來不辣 算是很吸引人的香味 最後是味道跟口感：95 有不錯的香味搭配 吃起來比一般的紅燒多了更多的醬味層次 但不是相當甜的口感，算是點綴型的口味 吃第一口整個紅燒味道會在嘴裡小小蔓延開來 肉也相當入味 口感則不鬆散而且軟嫩 牛筋還有膠質感 真的滿推這個的牛肉 麵條的Q度可以自己掌握 我個人喜歡稍微硬一點 粗粗的刀削麵咬起來很有口感 整體表現真的大推 再來是清湯牛小排麵 https://imgur.com/8Y3khXY

一樣先從顏色：90 湯看起來不像一般清燉牛肉麵的清湯那麼淡 看起來比較濃厚的感覺 但紅燒拌麵的醬色還是比較吸引我 所以相較之下視覺上我個人觀感覺得還好 但因為原本預期是清湯，結果倒出來湯色濃郁 還是給了高分 倒是牛小排的肉量看起來有點份量 香味的部分：95 清湯特有的淡淡蔬果味 很舒服，冬天光用聞的就很暖 味道：98 我是先喝湯 非常不油膩，濃厚的口感但味道很清爽 最近天冷喝一碗非常暖~ 牛小排吃起來也是爽度十足 口感超級超級軟嫩 筷子一撥，肉就跟骨頭分離 完全不用出力，吃起來超讚 麵條是細麵 建議不要煮太久 因為要放在湯裡吃 口感可能會比想像中軟一點 總體來說 對得起它的價格 不愧是大廚廚房做出來的牛肉麵 晚上在家冷得要死 叫不到外送的時候 爽吃一碗還滿給過的 推推!! — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.183.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1610420414.A.B56.html