如果是熟的秋刀魚 還算認知裡可以吃的食物之前yt 有推薦到日本健美選手 北村克己的飲食看了一下發現還蠻屌的 推薦給大家https://youtu.be/EgkRXN6LXzg我不懂日語 看圖說故事
Re: [討論] 秋刀魚打成果汁你可以嗎?
有參考文獻的網頁版 https://bit.ly/3FA0vJH
纈草(Valerian,Valeriana officinalis)
忍冬科(Caprifoliaceae)纈草屬(Valeriana)
學名:Valeriana officinalis
“valere”意思是拉丁文的健康,纈草分布在歐洲、北美和部分亞洲地區[1]。收錄於歐
洲、英國和美國藥典,蒸餾精油可能澄清、黃或褐色,除有獨特氣味,也帶苦,市場商品
多用於舒緩神經緊張和改善睡眠品質[2]。
【生理活性】
根部精油約略能分成3型:1.欖香醇(elemol,2.4-4.9%)、纈草酮 (valeranone,
6.2-8.7%)和纈草萜烯醛(valerenal,3.4-15.9%);2.欖香醇(9.8-11.7%)、纈草萜烯醛
(0.3-2.0%)和0%的纈草酮;3.欖香醇(1.9-2.8%)、纈草酮(16.2-18.1%)和纈草萜烯醛
(9.3-10.3%)[1]。
民俗療法
西元1世紀的希臘醫生Dioscórides描述纈草能溫和鎮靜,近代藥草學約可回溯至18世紀
[2-3]。印度著名治療睡眠問題的藥草,藥用至少超過2,000年,長年使用在改善癲癇、歇
斯底里以及神經鎮靜等精神困擾。具有氣味刺激性,也用於風濕、痙攣、驅蟲、利尿、發
汗、通經、消化不良、發燒初期和催情[1]。
根部常使用在鎮靜、解痙攣、心律不整、放鬆、改善睡眠、歇斯底里、慮病症、思緒不安
或相似狀態;生鮮汁液做為失眠和癲癇的麻醉劑。美國用於助眠;歐洲著重煩躁、顫抖和
焦慮的舒緩,也是巴西治療神經失調疾病的傳統藥草。[1]
抗氧化
纈草根酒精浸漬液(1:10)於濃度0-60 μg/mL能有效抑制大鼠腦組織中,因多種氧化劑導
致的脂質過氧化或去氧核醣(deoxyribose)降解[4],包含β-硝基丙酸
(3-nitropropionic acid)、喹啉酸(quinolinic acid)、硝普鈉(sodium nitroprusside)
、硫酸亞鐵(FeSO4)、Fe2+/EDTA和過氧化氫(H2O2)。
改善學習、記憶
每日攝取100 mg/kg b.wt.纈草根萃取物或340 μg/kg b.wt.纈草酸的小鼠持續3周,能促
進認知功能、細胞增殖、神經母細胞分化並抑制脂質過氧化[5]。水迷宮學習記憶模型中
,實驗組小鼠的空間認知、尋找平台時間、游泳速度和記憶表現明顯較好。
抗癲癇、抗痙攣
誘發癲癇前的斑馬魚,預先轉移至含纈草酸、纈草根70%酒精或水萃取物的水箱能有效延
長癲癇潛伏期,酒精萃取物效果又優於水萃取物,且和抗癲癇藥克癇平錠(Clonazepam)產
生協同效應[6]。
鎮痛
在小鼠熱甩尾模型,預先腹腔注射纈草根70%酒精萃取物200-800 mg/kg b.wt.的小鼠,能
有效延長甩尾潛伏期,對疼痛耐受性更佳[7]。醋酸誘發腹部絞痛的小鼠,相同劑量下,
同樣能降低小鼠扭動次數,可從原本的30分鐘60次減少到20-30次。可是若和血清素或多
巴胺拮抗劑藥物併用,會降低鎮痛效力。
解毒
連續7天口服纈草根水萃取物10 mg/mL的黑腹果蠅(Drosophila melanogaster),能有效緩
解500 μM魚藤素(rotenone)導致的中毒反應,包含死亡率下降、維持大部分的攀爬活動
力和靜止時間減少[8]。也許纈草根有助於神經活化,可能對帕金森氏症有治療潛力,但
仍需後續更多研究證明。
抗焦慮
腹腔注射纈草根50%酒精萃取物(3 mL/kg b.wt.)或纈草酸(3 mg/kg b.wt.)或纈草酸
+GABA (γ-氨基丁酸) (25 μg/mL +1.2 μg/mL)的大鼠,30分鐘後在高架十字迷宮中進
入開放區的次數和時間都顯著提升[9]。次數從2次增加到4-6次;時間由25提升到70-80秒
。使用的萃取物含24.2 μg/mL纈草酸和1.2 μg/mL的GABA。
抗神經毒性
纈草根70%酒精萃取物(含纈草酸0.52%)能保護大鼠海馬迴神經細胞,降低有毒物質Aß
(25-35)對神經細胞的毒性[10],包括存活率、還原力下降、神經退化和突觸膜的過氧化
。100 μg/mL的萃取物可使細胞存活率從50%提升到72-85%;產生的脂質過氧化物從
18.59 ± 2.04降低到12.12 ± 1.02 nmol TBARS/mg protein。
可能風險
5-20 mg/mL的纈草根水萃取物不會對黑腹果蠅產生明顯的中毒症狀[8]。大鼠每日攝取
200-250 mg/kg b.wt. 纈草根酒精萃取液(1:10)持續99天,觀察中樞神經系統和肝、腎
未發現有任何異常[11]。癌症治療患者每日睡前1小時口服450 mg纈草根(含0.8%纈草酸)
持續8周,和控制組無顯著差異[12]。內含40%纈草萃取物的商品,每日小鼠口服640
mg/kg b.wt.、大鼠860 mg/kg b.wt.以及狗430 mg/kg b.wt.持續180天,沒有顯著異常
[3]。
1 mg/mL纈草根70%酒精萃取物(含纈草酸0.52%)會使大鼠海馬迴神經細胞退化[10]。
【芳療功效】
各組平均73.5-74.6歲的重症病患合計53人,歷時5日研究中第2、3日分別施行按摩和纈草
精油按摩9分鐘。晚間6-8點以3-5 kg壓力分別按壓內關、神門及湧泉穴各3分鐘,精油選
用中國纈草酒精萃取精油2.5% (甜杏仁油)。結果按摩組和精油按摩組相較於控制組,皆
能在第2和3日顯著改善睡眠。2組效果近乎相同,睡著時數增加、睡眠總時間增加、清醒
次數及清醒時間減少。[13]
227位癌症治療患者隨機分組,每日睡前1小時口服450 mg纈草根(含0.8%纈草酸)持續8周
,雖然在增加睡眠品質整體表現並不顯著,但疲勞程度、多久入睡、白天嗜睡等指標都有
明顯改善[12]。
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