Re: [討論] 秋刀魚打成果汁你可以嗎?

如果是熟的秋刀魚 還算認知裡可以吃的食物之前yt 有推薦到日本健美選手 北村克己的飲食看了一下發現還蠻屌的 推薦給大家https://youtu.be/EgkRXN6LXzg我不懂日語 看圖說故事

有參考文獻的網頁版 https://bit.ly/3sMyubv 樟樹 /羅文莎葉(桉油樟) (Camphor /Ravintsara,Cinnamomum camphora) 樟科(Lauraceae)樟 /肉桂屬(Cinnamomum) 學名:Cinnamomum camphora 別名:Kapür、Käfür 樟樹原生於台灣、中國、印度、蒙古、日本[2-3]。生長於台灣和日本的樟樹多是樟腦或 芳樟醇化學型,芳樟醇化學型的樟樹又名芳樟,芳樟醇(linalool)達80-85%;印度和斯里 蘭卡成分最多的通常是樟腦(camphor);羅文莎葉精油(Ravintsara)是栽種在馬達加斯加 的樟樹桉葉油醇(1,8-cineole)化學型,桉葉油醇濃度普遍在40-50%,且可能是19世紀中 葉時從台灣(Formosa)引進[4-5]。不過印度的阿薩姆和澳洲新南威爾斯(New South Wales)也有桉葉油醇型,含量約32-69%[6-7],新南威爾斯樟樹以果實和葉片的桉葉油醇 濃度較高(49.8-53.3%),枝條和樹幹較少(32.0-45.5%) [7]。 【生理活性】 馬達加斯加羅文莎葉片精油(n=5)含桉葉油醇56.7-63.7%、香檜烯(sabinene) 11.4-14.0% 、α-萜品醇(α-terpineol) 6.9-8.3%、α-蒎烯(α-pinene) 3.7-4.6%[8]。羅文莎葉純 露含量最高的成分也是桉葉油醇[9]。 中國蘇州水蒸餾樟樹葉片精油成分有D-樟腦(d-camphor,40.54%)、芳樟醇(linalool, 22.92%)、桉葉素(cineole,11.26%)、 3,7,11-Trimethyl-3-hydroxy-6,10-dodecadien-1-yl acetate (4.5%)[10]。 台灣樟樹的變種芳樟(Cinnamomum camphora Sieb. var. linaloolifera Fujuta)水蒸餾 葉片精油有芳樟醇(87.3%)、β-石竹烯(β-caryophyllene,2.1%)、莰烯(camphene hydrate,1.5%)、β-芹子烯(β-selinene,0.8%)。花精油含芳樟醇(72.4%)、β-石竹烯 (5.3%)、β-芹子烯(2.9%)、α-石竹烯(1.8%)和莰烯(1.8%)。枝條精油主要是芳樟醇 (40.0%)、樟腦(camphor,33.5%)、丁香油酚(eugenol,3.6%)、桉葉油醇(3.0%)。[11] 中國芳樟的水蒸餾葉片精油得率為1.41%、枝幹是0.08%[12]。蒸餾時間以40分鐘得到的精 油最多,時間過長也許會因能蒸餾的精油已殆盡,但蒸氣和後續冷凝的水量變多,使更多 精油溶於水相,導致油相中能收集的精油減少。葉片成分有芳樟醇(89.58%)和匙葉桉油烯 醇(spathulenol,1.96%)。 民俗療法 印度尤那尼(Unani)醫學使用樟樹非常廣泛,藉由不同部位調整劑量去治療多種疾病,口 服能治歇斯底里、癲癇和舞蹈病(chorea) [2]。能化痰,幫助呼吸循環;外用可止痛或當 作發紅劑[13]。外用劑型有塗敷劑(liniments)、膏霜、精油和軟膏。在尤那尼醫學,若 缺乏樟樹可用印度簕竹(Bambusa arundinacea Willd)和檀香(Santalum album)取代[2]。 樟樹在阿育吠陀醫學(Ayurvedic medicine)主治支氣管炎、感冒、鼻塞、腹瀉、痢疾、水 腫、流感、打嗝、消化不良、月經過多、鬱悶、肌肉緊繃、噁心、嘔吐和肝臟問題,也能 促進新陳代謝和強化心臟。在生產和經痛時能幫助子宮收縮。外用能減少痛感和頭痛。尤 那尼醫學記載有助於腦部和心臟,以及咳嗽的治療[13]。 驅蟲 印度樟樹葉片水萃取物在劑量50 mg/ml時能有效驅蟲,包含蚯蚓(Pheretima posthuma)、 絛蟲(Raillietina spiralis)、雞蛔蟲(Ascaridia galli) [5]。 改善呼吸道疾病 Soledum ®是德國的許可藥品,可用於呼吸道的疾病,如感冒,支氣管炎或鼻竇炎,桉葉 油醇是它的有效成分。體外研究指出[14],桉葉油醇能減少負責分泌黏液的杯狀細胞 (goblet cells)數,並降低黏液基因MUC2和MUC19的表現量。桉葉油醇能改善呼吸道的纖 毛運動,有溶解黏液和肌肉鬆弛的能力[15-16]。 提高性慾 24隻公大鼠分成4組,每日注射劑量12.5-50 mg/kg(基底:橄欖油)樟腦持續7天的公大鼠 能增加性慾。樟腦可能有使血液內睪固酮(testosterone)濃度上升並調控交感神經的功效 [17]。 抗發炎 韓國樟樹葉片80%甲醇萃取物在細胞實驗發現具有抗發炎功效[18],濃度100μg/ml時能抑 制多種發炎因子,例如:IL-1、IL-6和 TNF-α。精油能抗菌以及抗發炎,可使傷口癒合 ,治發燒、寄生蟲、頭痛和月經不適[2]。 抑制過敏 細胞實驗(U266 cells)證明日本樟樹葉片甲醇萃取物能抑制免疫球蛋白E (Immunoglobulin,IgE)的分泌,可能有抗過敏的潛力[19]。 抗真菌、細菌 台灣芳樟葉片、枝條和花的精油都有抗真菌能力,又以葉片的效果最好[11]。10 μL的羅 文莎葉地上部分水蒸餾精油能有效抑制枯草桿菌(Bacillus subtilis)和金黃色葡萄球菌 [20],抑菌圈分別有19和23 mm;使用的精油含49.5% 桉葉油醇和34.1% 檸烯。 保肝 印度樟樹葉片精油在4000ppm時可有效抑制黃麴菌(Aspergillus flavus) [21]。黃麴菌代 謝產生的黃麴毒素B1 (aflatoxin-B1)有肝毒性,是國際癌症研究署(IARC)分類中的一級 致癌物[22]。 可能風險 腹腔注射羅文莎葉精油450-675 μl/kg,大鼠沒有急性中毒徵狀[23]。印度樟樹劑量過高 的副作用可能會有腎臟、膀胱和性慾等問題。配方中可添加番紅花(Crocus sativus)、麝 香(Moschus)或庫拉索蘆薈(Aloe vera (L.) Burm.f.) 降低副作用。[2] 小鼠研究顯示100mg/kg b.w.劑量的天然來源樟樹沒有毒性,但人工合成的在相同劑量有 中毒及行為異樣,例如:肌躍型抽搐(body jerks)、躬身[24]。這是因為天然樟樹的樟腦 只有D型(D-camphor),但人工合成有等量的D型樟腦和L型樟腦,L型樟腦毒性較高,使合 成樟腦毒性大於天然樟腦。 在成人身上的致死劑量約是2-20g[25]。樟腦對成人和小孩來說,都是居家護理良藥,但 也正因為如此,所以易被誤食而常有中毒事件發生[24]。 體外研究發現,樟腦-氯仿(chloroform)混合液會降低精子活動力和生存力。相較於正常 情況下,精子活動力和生存力約在75-77%,1%的樟腦經150秒後只剩17-19%。可能是樟腦 使蛋白質和脂肪酸失活或果糖濃度下降,使得能量合成路徑受阻,導致精子活動和生存力 變差[26]。 36隻懷孕大鼠持續3周的研究顯示腹腔注射樟腦會使懷孕大鼠子宮型態改變,劑量越高, 帶來的負面影響越嚴重,因此依照研究結果的趨勢,更高劑量的樟腦(> 20 mg樟腦/ kg b.w./ 5天/周)可能會影響生殖系統,造成流產[27]。 即使是麻醉後的大鼠,羅文莎葉精油在大鼠研究中腹腔注射525 μl/kg仍能誘發似癲癇的 腦波[23]。使用的精油主成分有桉葉油醇(73.01%)、樟腦(9.18%)、α-萜品醇(α -terpineol,2.14%)。 3歲15公斤的女嬰在父親塗擦胸部1茶匙19%樟腦油以舒緩鼻塞後,20分鐘內引發癲癇;15 個月大10公斤男嬰誤食20ml樟腦油10分鐘後產生癲癇[28]。 【芳療功效】 美國FDA核准樟腦濃度低於11%的產品可外用於皮膚[29]。 桉葉油醇對組織胺引起的過敏也有效果,能抑制組織胺誘發的平滑肌收縮。抑制原理可能 是因為桉葉油醇能和組織胺競爭組織胺受體,使組織胺的訊息傳遞中斷,避免之後的過敏 反應[15]。吸嗅過超音波噴霧器(ultrasonic nebulizer) 1mg/mL桉葉油醇15分鐘的豚鼠 ,能減少因氣管過敏引起的收縮、發炎細胞數、發炎因子TNF-α和IL-1,並降低黏液纖毛 (mucociliary)功能受到的傷害,維持呼吸道健康[16]。 43位有長期過敏性鼻炎的病患使用Puressentiel公司含羅文莎葉、玫瑰天竺葵、澳洲尤加 利和綠花白千層4種精油的鼻噴劑4周每日2次[30],結果病患自評和測量鼻吸氣最大氣流 (Nasal inspiratory peak flow)顯示能有效緩解鼻炎症狀,且過程中沒有副作用。 — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.160.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aromatherapy/M.1617634832.A.6C8.html ※ 編輯: a27376217 (110.30.160.159 臺灣), 04/05/2021 23:00:55 ※ 編輯: a27376217 (110.30.160.159 臺灣), 04/05/2021 23:13:18