[公告] 置底買賣專區 (202209)

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱：京都勝牛 地 址：中華五路789號夢時代B1 電 話：07 821 5859 營業時間：11:30-20:00 價位範圍：$180-250 鄰近捷運：C4 夢時代 —————————————————————— 完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353796001 京都勝牛跟銀座豬排是同個代理商, 從名字就可以知道他們在行的地方 勝牛主打炸烤牛排定食部分,掉④]不少 高雄分別在漢神巨蛋跟夢時代 同樣全系列自取外帶餐盒八折 也有提供外送平台服務~ 上面標價全面外帶自取8折 有時候會有活動, 像我們買的時候有限定品買一送一 可以多注意一下, 提供得來速, 3號門取貨服務 不過我個人是覺得, 夢時代停車場分層都可以把車 停到餐廳所在的樓層, 勝牛在B1停車場走過來才1分鐘 可以省下一直打電話聯絡找不到人的麻煩 但是對於真的很不想走到室內的朋友 得來速也是一個額外方式~ 提供的外帶餐盒 主要是牛肉為主也有提供炸豬排 可順便看一下跟東京銀座有什麼差異 附餐有飲料很特別~ 沒Logo的牛皮紙袋, 超有國外餐館外帶feel 一次裝滿不容易翻倒, 不過這對開車比較方便, 騎車我覺得會有一點難處理哈哈 餐盒白飯醬料全部都另外放 所以看起來還蠻多盒的, 包裝完整, 比較可惜是回家奶茶有漏出來有點小扣分 豬寶雙享便當 $279 八折 $223 里肌 | 腰內 自己沒吃到這份, 先在車上拍照 雙寶豬肉一次可以享用里肌跟腰內 兩種肉品各有特色 豬排另外附上一盒豬排醬~ 豪牛雙拼便當 $289 八折 $233 翼版牛 | 牛五花 今天主要是想來吃看看烤牛肉飯 之前有吃過勝牛內用炸牛排 烤的話第一次嘗試 , 雙拼便當會有兩種部位, 分別是翼版跟牛五花 翼版眾所周知適合牛排, 五花油脂夠烤起來也非常不錯 餐點份量很多的原因, 是因為主餐盒全部都是菜, 飯, 醬料部分是另外放的 配菜就有3格 再加上日式定食最重要的高麗菜絲 牛肉部分肉量還算可以 採用厚切吃起來過癮, 還提供杏鮑菇的小炸物 黑芝麻包神好吃, 口感特別 黑芝麻包有點像炸饅頭, 中間包餡的感覺~ 開胃菜有醃製蘿蔔 , 還有一個加入牛肉的小炒 整個又讓肉量增加的感覺 ~ 日式蛋捲有一定水準, 不像是冷藏貨 高麗菜份量多搭配經典胡麻醬 比較可惜醬料不能選, 個人比較喜歡油醋哈哈 配餐不是傳統湯品而是奶茶, 這個奶茶喝起來超像午後紅茶, 就是那種很明顯日系的口感, 我覺得蠻好, 喝但是用碗裝也很特別哈哈 飯直接塞滿一個中型餐盒 勝牛跟之前吃過的銀座杏子一樣 在這種算中價餐盒裡, 還是會兼顧到需要吃飽的份量 而且日系定食的飯真的是深得我心 煮的Q彈又有米香, 價位比同類型銀座杏子稍微高一點 不過配菜上更為豐富 , 以牛為主題更有特色~ 畢竟一般便當其實還是牛肉比較少, 喜歡牛肉的真的可以參考看看 湯姆仕的疫情兩三句 最後要盛讚一下, 當天勝牛取餐的服務人員 , 在 這種艱難時間 保持日系餐飲該有的水準, 讓我印象深刻是內場人員, 把餐盒拿到門口雙手遞給我 提醒客人小心拿趁熱吃, 點餐人員也保持熱情介紹, 當下會有一種感覺真的很像在日本 一模一樣複製的親切服務感, 整個疫情看下來, 200- 300 一份餐盒 除了想說沒辦法出去吃飯吃好一點, 也有不少是為了支持餐廳挺下去, 但也看到很多品質服務水準很不錯的店, 做餐盒外帶招惹不少的負評, 不管是交餐水準, 包裝, 我自己有身邊朋友平時愛去的店, 買餐盒買到吵架翻臉 餐飲業要分流上班避免群聚 還有外帶折扣關係 也沒辦法安排太多人 真的是小事的話, 也不要在這種節骨眼跟人家太計較 但台灣有很多厲害的便當店 110~120就真的可以吃到不錯又豐盛的餐盒 餐盒大概到300塊做不出質感 , 服務上不夠準穩定時 很容易就會被拿來比較銋磥]是人之常情 , 當然遇到很不錯的服務人員 也是要在這種艱難時候多鼓勵人家一下 小問題不要太刁難, 業者也可以稍微思考一下, 如何在短時間的接触裡, 讓人感受到服務價值 外帶為何可以別人家兩三倍, 還要特地過來買, 其實都是魔鬼中的細節, 也希望疫情趕快過去, 防疫便當快寫到不知道怎麼寫了XD ————–本文警語———————— 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容， 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 —-以上警語請自行決定是否刪除—————- — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.96.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1624138543.A.7BE.html