[食記] Smile One 涮涮鍋,30樓高空餐廳,網美系

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:Smile One 精緻涮涮鍋 地 址: 800高雄市新興區七賢一路311號30樓 電 話:07 236 2323 營業時間:上午11:30 – 下午2:00


標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:Smile One 精緻涮涮鍋 地 址: 800高雄市新興區七賢一路311號30樓 電 話:07 236 2323 營業時間:上午11:30 – 下午2:00 下午5:30 – 下午9:00 價位範圍:550元 up~ 鄰近捷運:信義國小站? 美麗島? 網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353580498 —————————————————————— 心得: 之前在ptt看到板友推文推smile one後,把它記在我的本本上 親友想找我吃飯,翻了ptt幾十篇食記, 找到一家它….它剛好公休XD” 家人想吃la one,我想吃點別的; la one吃過很多次了 靈光一現,突然想到smile one, 而且又離我很近,爽快敲定 當晚google smile one官網訂位,順便看菜單 比我預期中還貴,板友分享說每人五百元以上, 菜單上套餐最便宜550元田園蔬食套餐, 肉類也要880元 up~ 週日中午來福華原以為會很多人擠來擠去, 結果滿清幽的,沒什麼人,大概人都到義大、 巨蛋去了,另外一方面也是因為單價比較高吧? smile one的外觀似無印良品風格, 日式清爽木質,乾淨簡單, 擺放南島風情的盆栽,相當愜意。 服務生見到我們快速地前來帶位,人很親切。 兩邊都是落地玻璃窗, 可以清楚看到30樓高空美景, 以高雄來說今天的天空算沒那麼混濁 smile one的菜單滿美的, 海洋藍,上面很多花花草草的紋路 服務人員詢問要不要幫我們介紹,回好之後 他說如果吃不多了話,建議點一個套餐就好 這時家人奇怪的CP值邏輯上身,覺得點海鮮加豬肉比較A猴(台語) 我們就點一個套餐,服務人員說沒點的人要收共鍋費100元,可以抵單點費用 也就是說要多點100元以上的單點 smile one 好美喔! 人又少, 周日中午只有三組客人,讓人非常放鬆, 感受到另類的”CP值” 這排只有我們,可以稍微放肆一點講話、拍照 湯很快就上來,鴛鴦鍋不用另外加錢, 白雞湯鍋、昆布鍋。雞湯味不濃,淡淡的; 昆布湯頭,昆布的味道很重,食材放進去煮,昆布卻不會搶味,神奇。 先來菜盤,這個菜盤超浮誇的 XD”~~ 很美、很好拍 盤子好大,特別的造型 (被揍) 鴻喜菇、黑輪、金針菇、水蓮、大陸妹、高麗菜、海藻、豆腐、一個蛤蠣 青菜還OK, 一兩片大陸妹上面一小圈些微的黑葉, 約大拇指大小,仍然是好吃的啦!只是 覺得收到這種價格應該…青菜會在更厲害一點(??) 而且客人也不多? 不然就是清洗很用心, 我有時候洗菜會把菜洗到一點點破皮 (以上是我腦內猜測) 蔬菜跟豆腐都沒有雷點 附餐烏龍麵下面還放了一片竹葉, 整個高尚了起來 (?) 額外點的白飯30元,有點普通, 雖然不到飯都黏在一起,也沒有非常粒粒分明的地步,米飯稍微乾了些。小小失望 肉盤的擺設感覺有細心飯店的水準,疊在高麗菜塔上~圍成一圈 松阪豬好吃,肉新鮮有彈性,而且很好咬~ 不會太硬太論(台語) 海鮮比菜盤或是肉盤都浮誇, 如果菜盤是幼稚園等級,那海鮮就是高中等級,乾冰啪啦拉的噴,整盤圍繞在白煙中,邊 邊插著竹子、花,蝦子、牡蠣在動,他在動! (打到這裡一直笑,抱歉,我笑點低) 原以為入湯去煮,會得到小當家評審的動畫那樣,感動流淚、放BGM的程度 只得到~~食材十分新鮮、原汁原味的感想 唉? 之前看到擺盤期待太高了 為了共鍋費加點的芋頭,滿新鮮的~ 煮軟之後口感很綿密 醬料附上日式沾醬,日式醬油、蔥花、蘿蔔泥 跟胡麻醬,超級濃的堅果味 套餐甜點, 服務人員說今天是布丁、冰淇淋、冰棒 我們點布丁,來這個地方點冰棒很奇怪 布丁上面撒上珍珠,看起來滿好吃的! 舀一匙入口,鮮奶油的味道很濃郁, 口感我很喜歡 綿密似四月的油桐花,白白軟軟的 吃的到些微的焦糖香 結帳刷卡的時候, 服務人員說 如果有帶特約的信用卡或是特約公司了話, 可以打折,剛好我們有帶 ~~意外之喜 XDDD” 沒想到可以打折,開心~ 最後我們結帳金額1500元左右 結完帳得到一張熟客券 我覺得火鍋中規中矩~ 食材很新鮮,環境超級優~~~ 尊爵不凡的高空景色 喜歡拍照的人來應該會很嗨! 最讓我開心的是家人超級滿意 雖然抓不到為什麼他這麼滿意…阿…就…. 開心就好 他覺得蔬菜跟肉都很新鮮,火鍋好吃 吃東西感覺真的滿主觀的…. ————–本文警語———————— 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 —-以上警語請自行決定是否刪除—————- https://www.facebook.com/sallylovecook※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.212.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1618760919.A.460.html ※ 編輯: mamaway (42.75.212.123 臺灣), 04/18/2021 23:59:37

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