[問題] 現在有開放用筆電的空間或店家

hi 版上訊息流通比較快的版友們地區 小港 大寮 林園平常放假都會找個閱讀空間用筆電或唸唸書 疫情影響讀書館都沒開放最近疫情比較好了 想請問有沒有可以消費


牛匠太郎x直火炙燒丼飯 高雄大社店 消費時間:2021年3月16日 地址:高雄市大社區中山路191號 營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00 電話:(07)358-1101 價格:炙燒.大盛牛丼160元、特製炙燒味噌雞腿丼160元 炙燒.大盛豚肉丼160元、黃金松坂豬肉丼180元 交通資訊:捷運「後勁站」轉乘高雄市公車 紅60B於「大社區公所站」下車 備註:開幕優惠3/15~3/17第二碗半價、打卡再送小菜 圖文網誌:https://ajay.tw/gyuushotarou/ ---------------------------------- 今天下班後,約了全家人一起來吃大社新開幕的丼飯店「 牛匠太郎 」。「牛匠太郎」的 前身是在高雄擁有數間分店的「丼口食堂」,雖然不知道是什麼原因大社店結束營業了, 但也證明了這類型的店要在大社生存是不太容易的,重新開始裝潢之後我以為會開在大社 比較競爭的火鍋店,結果竟然又來了相同類型的丼飯店,還真的是很不簡單呢! 大社中山路,附近大學林立,是美食的一級戰區,每到晚上時段便出現各種違停,造成交 通阻塞,所以除非店門口有機車位,否則真的不好停車,建議可以去對面自強街,大社國 小附近尋找車位。 門口的設計質感帥氣,我事先查了一下,牛匠太郎是來自東部的丼飯店,在相隔300公里 遠的花蓮市也有分店,門口還有寫著台東總店的花藍,不過我去查了台東沒有同名的餐廳 ,可能是相同集團的子品牌吧! 店門口右側有一個透明櫥窗,可以看到店家燒肉的整個過程,用超強火力槍直接炙燒,感 覺真的很爽,也令人期待等等會呈現的滋味。 來看一下菜單,雖然叫「牛」匠太郎,不過販售的不只有牛肉,還有豬肉、雞肉等料理, 像我爸不吃牛也可以來用餐,另外還有炸物、小菜,甚至還有拉麵呢! 雖然我是蠻想吃拉麵的,不過由於現在他有開幕三天限定的「丼飯第二碗半價活動」,所 以我們就趁這個機會先多吃一點丼飯,下次再來品嚐拉麵吧! 等了約15分後我們入座了,店內座位說真的不多,而且與鄰桌的距離很近,最內側是自助 區,有提供飲料、高麗菜、湯品喝到飽。 飲料有兩款,沒說是什麼,喝起來像是無糖的茶以及柳橙汁,有無糖飲料還不錯,應該是 設想到有人吃了重口味後想解解膩吧! 通常丼飯店附的是味噌湯,但這裡卻是提供「雪濃雞湯」,這好像是韓式料理會出現的湯 品,喝起來很夠味順口,感覺又有點韓式泡麵湯頭的味道,我是蠻喜歡的啦!店內其中有 一道拉麵也是用這個湯頭,下次來吃吃看。 高麗菜絲吃到飽通常是日式豬排店才會有的配備,淋上醬汁吃起來非常爽口,愛吃高麗菜 絲的老媽一個人就吃了好幾盤。 [炙燒.大盛牛丼] 一上菜就看到滿滿的牛肉讓人相當欣喜,其實他的碗不大,所以堆滿看起來量就多,不過 是可以加飯的,像我覺得這麼多的牛肉吃到最後就飯不夠配,所以建議想吃更飽的朋友直 接加飯了。 在味道上,肉片有著濃郁的炭燒香味,口感也軟嫩適中,我覺得是相當下飯的。 [特製炙燒味噌雞腿丼] 第二道上的是雞腿,這個碗有比較大,應該就是加飯量會使用的碗,雞腿外觀看起來偏白 ,表皮也只是微微的焦黃,不禁讓人擔心是否不夠熟。 一入口便解除了我的疑慮,已經熟透,肉質是軟的,一點也不乾柴,要我挑的話就是表皮 也可在噴得焦黃酥脆一點。 [炙燒.大盛豚肉丼] 第三碗的豚肉丼,感覺堆得比牛丼更高,不過兩碗價格是一樣的,另外要提的是肉與飯中 間是墊豆芽菜,因為吸收了肉汁,吃起來有點像鐵板燒店的炒豆芽,脆脆的口感很爽口。 豚肉丼的肉片更大,味道還可以,不過我覺得就是少了牛丼所呈現出的炭燒香,可能在火 候上略有不同。 [黃金松坂豬肉丼] 最後是松坂豬,這碗的擺盤特別不同,還另外多給了一些洋蔥絲與糖心蛋,豬肉外皮的色 澤上也比雞腿更焦黃,是理想的色澤。 松坂豬肉最重要的就是咬下去會有脆脆的口感,今天我們吃到的這塊帶點微脆,比較沒那 麼明顯,仍然鹹香夠味,配著洋蔥吃更有層次感。 [後記] 今天我們四個人吃下來,扣掉開幕期間第二碗半價優惠,總共是500元。整體來說,是我 會喜歡的一家店,味道上是不是高雄最強我不敢說,不過在大社確實是值得一嚐的店,下 次我會再來吃吃看也令我好奇的拉麵系列,有興趣的朋友也可以來吃吃看哦!謝謝觀賞。 — 阿捷的打飯班 https://ajay.tw/※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.67.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1615952326.A.2CC.html ajay81104:轉錄至看板 Food 03/17 11:38

ks32437 : 丼口真的不太行 03/17 14:20